1，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。

2，其次土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

3，土豆本身的能量并不高，100克67卡。

4，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉

5，美国专家说，土豆已是世界性的减肥食品

6，土豆含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。